Hopfenbittere nach Tinseth
Schätzung Tinseth Bitterkeit aus mehreren Ganz-Hop-Cook-Additionen, ihre alpha-Säure Prozentsätze und Zeiten.
IHRE BERECHNUNG
Ergebnis
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Rechenschritte
Gehen Sie die Schritte einzeln durch oder zeigen Sie die gesamte Berechnung an. Die Schritte verwenden Ihre aktuellen Eingaben.
Berechnungsmethode
Bewertet die empirische Verwendung von Tinseth für jede Ergänzung und addiere seinen geschätzten Iso-Alpha-Beitrag pro Endliter.
Utilization=1.65×0.000125^(SG−1)×(1−exp(−0.04t))/4.15; IBU=Σ(g hops×alpha fraction×utilization×1000)/liters
Rechenbeispiel
Mit Null Kochzeit trägt ein Zusatz Null in diesem Modell. Verdoppeln einer Hopfenmasse verdoppelt nur, dass Zugabe geschätzt Beitrag.
Annahmen und Hinweise zu den Eingaben
Verwenden Sie gleichlange Listen, 0–30% Alphasäuren und 0–240 Minuten Kochzeiten. Ganzer-Hop-Siedemodell ohne Pellet-Multiplikator, Whirlpool, Trocken-Hop, Kühlzeit oder gemessene Sinnesbitterkeitskorrektur. IBU ist eine Schätzung, nicht gemessene Bitterkeit.
Definitionen der Einheiten
Die Einheitenauswahl ist unabhängig von der Sprache. Jeder Selektor enthält nur Einheiten für seine physikalische Größe. Berechnungen verwenden definierte Basiseinheiten intern.
Die 36 Volumen-Definitionen unterscheiden US-Flüssigkeit, US-Trocken- und Imperial-Maße. Tassen haben eine explizite Definition. Japanische shō ist 2401/1331 L und ein gō ist ein Zehntel davon; die explizit gekennzeichnete 180 ml Reisbecher ist getrennt.
Regionale Maßnahmen sind nicht austauschbar, nur weil ihre Namen ähnlich aussehen. Dies ist eine dokumentierte Auswahl, nicht ein Anspruch auf jede historische Einheit.
NIST-Messtabellen · UK Imperiale Begriffsbestimmungen · Japanische traditionelle Einheiten · Unterscheidungen zwischen Festland China und Hongkong
Hinweise zum Rechner
Kann ich eigene Werte eingeben?
Ja. Ersetzen Sie die Beispielwerte durch Ihre eigenen Eingaben. Ergebnis, Rechenschritte, Tabellen und gegebenenfalls Diagramme werden entsprechend aktualisiert. Bei leeren oder ungültigen Eingaben wird das Ergebnis gelöscht. Fehlende Angaben werden niemals unbemerkt durch Beispielwerte ersetzt.
Sind die Ergebnisse exakt?
Die Ergebnisse beruhen auf Gleitkommaarithmetik und werden für die Anzeige gerundet. Beachten Sie die Formel, die Annahmen und die gegebenenfalls angegebene Datengenauigkeit.
Werden meine Eingaben hochgeladen?
Die Berechnung erfolgt in Ihrem Browser. Ein Benutzerkonto, Datei-Uploads oder ein externer KI-Dienst sind nicht erforderlich. Beim Neuladen der Seite werden die Eingaben zurückgesetzt.
Schätzung der Alkoholmenge und der scheinbaren Dämpfung aus der gemessenen ursprünglichen und endgültigen spezifischen Schwerkraft.
Skalieren Sie jede Zutat von den ursprünglichen Portionen zu einer neuen Portionszahl. Geben Sie Brüche, wählen Sie jede Zutat Einheiten und inspizieren Sie eine komplette Mengentabelle.
Konvertieren Sie Massenfraktion, Masse Prozent, Masse ppm, g/L, mg/L und mol/L mit einer expliziten Lösungsdichte und gelöster Molmasse.
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