Calculateur de couleur de bière selon Morey
Estimer la couleur de la bière SRM à partir des masses de facture de malt et des cotes de Lovibond à l’aide du modèle empirique Morey.
VOTRE CALCUL
Résultat
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Étapes du calcul
Affichez les étapes une par une ou le calcul complet. Les étapes utilisent les valeurs que vous avez saisies.
Méthode de calcul
Conversion de la masse de malt et du volume de lot à la convention originale MCU avant d’appliquer Morey unités de la loi de puissance installée.
MCU=Σ(malt pounds×Lovibond)/US gallons; SRM≈1.4922 MCU^0.6859
Exemple détaillé
4 kg à 2 °L plus 0,3 kg à 60 °L dans 20 L ont une masse de malt–somme de couleur de 26 kg·°L avant conversion MCU; le MRS affiché est une estimation empirique.
Hypothèses et précisions sur les données
Masses de malt non négatives et cotes jusqu’à 600 °L, avec des unités de couleur totale positives. Rapprochement destiné aux couleurs ordinaires de la bière, environ 1 – 50 SRM; les valeurs extrapolées sont explicitement indiquées. Pas de swatch couleur écran, brume, ébullition-brouillage ou mesure de prédiction d’absorption.
Références : BeerSmith: équation de couleur de la bière Morey
Définitions des unités
La sélection des unités est indépendante de la langue. Chaque sélecteur ne contient que des unités pour sa quantité physique. Les calculs utilisent des unités de base définies en interne.
Les définitions du volume 36 distinguent les mesures américaines liquides, américaines sèches et impériales. Les tasses comportent une définition explicite. Le shō japonais est 2401 / 1331 L et un gō en est un dixième; la tasse de riz 180 mL est explicitement étiquetée séparément.
Les mesures régionales ne sont pas interchangeables simplement parce que leur nom ressemble. Il s’agit d’une sélection documentée, et non d’une revendication visant à inclure toutes les unités historiques.
Tableaux de mesure NIST · Définitions impériales du Royaume-Uni · Unités traditionnelles japonaises · Chine continentale et Hong Kong distinctions unitaires
Utiliser ce calculateur
Puis-je saisir mes propres données ?
Oui. Remplacez les valeurs de l’exemple par vos propres données. Le résultat, les étapes, les tableaux et les diagrammes disponibles se mettent à jour. Une valeur vide ou invalide efface le résultat ; les valeurs de l’exemple ne remplacent jamais les données manquantes.
Les résultats sont-ils exacts ?
Les calculs utilisent des nombres à virgule flottante et les résultats affichés sont arrondis. Consultez la formule, les hypothèses et la précision des données indiquée avant d’interpréter le résultat.
Mes données sont-elles envoyées ?
Le calcul s’effectue dans votre navigateur. Aucun compte, envoi de fichier ou service d’IA externe n’est nécessaire. Les données saisies ne sont pas conservées après le rechargement de la page.
Estimer l’alcool en volume et l’atténuation apparente de la gravité spécifique initiale et finale mesurée.
Échellez chaque ingrédient des portions originales à un nouveau nombre de portions. Entrez les fractions, sélectionnez chaque ingrédient et inspectez un tableau complet des quantités.
Comparer deux couleurs opaques sRGB, inspecter un aperçu du texte et vérifier les seuils de contraste WCAG 2,2 pour le texte normal et grand.
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