Calculateur de bilan massique du séchage
Convertir l’humidité humide/sec-basis et calculer la masse cible et l’enlèvement de l’eau tout en conservant les solides secs.
VOTRE CALCUL
Résultat
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Étapes du calcul
Affichez les étapes une par une ou le calcul complet. Les étapes utilisent les valeurs que vous avez saisies.
Méthode de calcul
Convertissez chaque base d’humidité en une fraction d’eau de masse humide. Conservez la masse solide à sec et calculez la masse finale humide à la fraction cible; la différence est l’eau enlevée ou ajoutée.
Dry mass=initial wet mass×(1−initial wet fraction); final mass=dry mass/(1−target wet fraction)
Exemple détaillé
100 kg à 20 % d’humidité humide contient 80 kg de solides secs. À l’objectif 10 % sur base humide, sa masse totale est de 88,8889 kg, donc 11,1111 kg d’eau est éliminée. La base humide initiale de 20 % est égale à la base sèche de 25 %.
Hypothèses et précisions sur les données
Changement de masse idéal pour l’eau seulement avec des solides secs constants. L’humidité du bassin humide est inférieure à 100 %; l’humidité du bassin sec peut dépasser 100 %. Une cible plus humide signale l’addition d’eau pure plutôt que le séchage négatif. On ne déduit pas de temps de séchage, d’énergie requise, de perte de manutention sèche-solide, de détérioration ou de cible sécuritaire de stockage/traitement des aliments.
Références : Purdue University: rétrécissement de l’eau avec la matière sèche conservée
Définitions des unités
La sélection des unités est indépendante de la langue. Chaque sélecteur ne contient que des unités pour sa quantité physique. Les calculs utilisent des unités de base définies en interne.
Les définitions de masse 19 distinguent les mesures d’avoirdupois et de troy, les mesures métriques et régionales. La souche japonaise est de 600 g; la souche chinoise continentale est de 500 g.
Les mesures régionales ne sont pas interchangeables simplement parce que leur nom ressemble. Il s’agit d’une sélection documentée, et non d’une revendication visant à inclure toutes les unités historiques.
Tableaux de mesure NIST · Unités traditionnelles japonaises · Chine continentale et Hong Kong distinctions unitaires
Utiliser ce calculateur
Puis-je saisir mes propres données ?
Oui. Remplacez les valeurs de l’exemple par vos propres données. Le résultat, les étapes, les tableaux et les diagrammes disponibles se mettent à jour. Une valeur vide ou invalide efface le résultat ; les valeurs de l’exemple ne remplacent jamais les données manquantes.
Les résultats sont-ils exacts ?
Les calculs utilisent des nombres à virgule flottante et les résultats affichés sont arrondis. Consultez la formule, les hypothèses et la précision des données indiquée avant d’interpréter le résultat.
Mes données sont-elles envoyées ?
Le calcul s’effectue dans votre navigateur. Aucun compte, envoi de fichier ou service d’IA externe n’est nécessaire. Les données saisies ne sont pas conservées après le rechargement de la page.
La balance est entrée dans les masses d’ingrédients, l’humidité du bassin humide et la composition élémentaire du bassin sec sans compter sur un catalogue de matériaux.
Convertir la fraction massique, le pourcentage massique, la masse en ppm, en g/L, en mg/L et en mol/L en utilisant une densité de solution explicite et une masse molaire solutée.
Estimer l’alcool en volume et l’atténuation apparente de la gravité spécifique initiale et finale mesurée.
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