モーレー式によるビールの色計算
モルトの質量とロビボンド値から、Moreyの経験式を使ってビールのSRM色度を見積もります。
計算結果
結果
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計算手順
手順を1つずつ、またはまとめて表示できます。現在の入力値を使った計算手順です。
計算方法
コンバートは、モリーの適合電力法を適用の前に、モルトの質量とバッチ体積を元のMCU規約に入力した。
MCU=Σ(malt pounds×Lovibond)/US gallons; SRM≈1.4922 MCU^0.6859
計算例
20 Lに2°Lの4 kgと60°Lの0.3 kgを使う場合、MCU換算前のモルト質量と色度の積の和は26 kg·°Lです。表示SRMは経験式の推定です。
前提条件と入力上の注意
非負性モルト質量と定格は最大600 °Lで、全色単位が正である。通常のビールの色に対する近似値、およそ1–50 SRM; 外挿値は明示的にフラグ付けされる。スクリーンカラーのスワッチ、ヘイズ、沸騰暗転、または測定された吸光度予測は行われない。
参考資料： ビール・スミス: モレイ・ビールの色式
単位の定義
ユニットの選択は言語に依存しない。各セレクターには、物理量の単位しか含まれていない。計算では、内部で定義されたベースユニットを使用する。
36 巻の定義では、米国の液体、米国の乾物、および帝国の対策を区別している。カップには明確な定義がある。日本の升は2401/1331 Lで、合は10分の1であり、明示的に180 mLライスカップとラベル付けされている。
地域的な対策は、名前が似ているだけでは、交換できない。これは文書に記載された選択であり、すべての歴史的な単位を含むという主張ではない。
このツールの使い方
自分の値を入力できますか？
はい。入力例をご自身の値に変更してください。結果・計算手順・表・対応する図が入力に応じて更新されます。空欄や無効な値がある場合は結果を消去し、不足した入力を自動的に例の値で補うことはありません。
結果は厳密ですか？
浮動小数点演算を使用し、表示時に丸めています。計算式・前提条件・記載されたデータ精度を確認して結果を解釈してください。
入力内容は送信されますか？
計算はブラウザー内で行います。アカウント・ファイルのアップロード・外部AIサービスは不要です。ページを再読み込みすると入力値は保持されません。
測定した初期比重と最終比重から、アルコール度数と見かけの発酵度を見積もります。
元の人数分から新しい人数分へ全材料を調整し、分数入力、材料ごとの単位、完全な数量表に対応します。
不透明な2つのsRGB色を比較し、文字の見本と、通常・大きな文字に対するWCAG 2.2のコントラスト基準を確認します。
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