Calculateur de calories à partir des macronutriments
Estimation des parts d’énergie et d’énergie des protéines entrées, des glucides disponibles, des graisses, de l’alcool et des fibres.
VOTRE CALCUL
Résultat
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Étapes du calcul
Affichez les étapes une par une ou le calcul complet. Les étapes utilisent les valeurs que vous avez saisies.
Méthode de calcul
Multipliez chaque masse de composants par son facteur d’énergie conventionnel déclaré et additionnez les contributions énergétiques.
kcal=4×protein+4×available carbohydrate+9×fat+7×ethanol+2×fibre, in grams
Exemple détaillé
100 g de protéines, 200 g de glucides disponibles, 60 g de lipides et 30 g de fibres donnent 1800 kcal sous les facteurs indiqués. Les facteurs kJ arrondis indépendamment donnent 7560 kJ.
Hypothèses et précisions sur les données
Il s’agit de l’arithmétique des composantes, et non d’une macro fraction recommandée ou d’une calculatrice complète de l’étiquette nutritionnelle. Vérifiez si l’étiquette d’une source inclut des fibres ou des polyols dans les hydrates de carbone avant d’entrer dans les glucides disponibles. Les polyols, les acides organiques et les facteurs spécifiques à l’alimentation sont exclus. Les facteurs de kJ arrondis diffèrent de la conversion directe de kcal par 4,184 .
Références : Annexe XIV de l’UE: facteurs énergétiques conventionnels
Définitions des unités
La sélection des unités est indépendante de la langue. Chaque sélecteur ne contient que des unités pour sa quantité physique. Les calculs utilisent des unités de base définies en interne.
Les définitions de masse 19 distinguent les mesures d’avoirdupois et de troy, les mesures métriques et régionales. La souche japonaise est de 600 g; la souche chinoise continentale est de 500 g.
Les mesures régionales ne sont pas interchangeables simplement parce que leur nom ressemble. Il s’agit d’une sélection documentée, et non d’une revendication visant à inclure toutes les unités historiques.
Tableaux de mesure NIST · Unités traditionnelles japonaises · Chine continentale et Hong Kong distinctions unitaires
Utiliser ce calculateur
Puis-je saisir mes propres données ?
Oui. Remplacez les valeurs de l’exemple par vos propres données. Le résultat, les étapes, les tableaux et les diagrammes disponibles se mettent à jour. Une valeur vide ou invalide efface le résultat ; les valeurs de l’exemple ne remplacent jamais les données manquantes.
Les résultats sont-ils exacts ?
Les calculs utilisent des nombres à virgule flottante et les résultats affichés sont arrondis. Consultez la formule, les hypothèses et la précision des données indiquée avant d’interpréter le résultat.
Mes données sont-elles envoyées ?
Le calcul s’effectue dans votre navigateur. Aucun compte, envoi de fichier ou service d’IA externe n’est nécessaire. Les données saisies ne sont pas conservées après le rechargement de la page.
La somme est entrée dans les étiquettes des ingrédients et divise l’énergie et les macronutriments en portions égales.
Convertir l’équivalent sel de sodium et d’étiquette alimentaire entre milligrammes et grammes avec le facteur 2,5 indiqué.
Estimation de l’énergie brute d’activité et de l’énergie nette au-dessus d’une référence à un MET à partir de l’intensité, du poids et de la durée saisies.
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